De distilleerderij ligt net buiten Tomintoul, het hoogstgelegen dorpje van Schotland en thuishaven van de whisky-speciaalzaak The Whisky Castle.De naam Tomintoul komt uit het Gaelic en betekent “heuvel in de vallei”.
Vanwege de zachte smaak noemt Tomintoul zich ’the Gentle Dram’
Proefnotities Tomintoul 10 jaar.
Goud. Hints van citrusfruit, toffee en rozijnen. Schoon en romig, in balans, zoet met vriendelijk kruidige eik. Houdt erg lang aan, zoetig en kruidig.
TOMINTOUL DISTILLERY
Opgericht: 1964
Gebied: Speyside
Eigenaar: Angus Dundee
Uitrusting: 2 wash stills, 2 spirit stills
Percentage: 40%
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa