Een tien jaar oude Tamdhu die zijn rijping volledig op Sherry-vaten kreeg. Er is een combinatie van Amerikaans en Europees eiken gebruikt, met een flink aandeel first fill vaten. Het resultaat is een heerlijk zachte Speysider met delicate Sherry-tonen. De fraaie nieuwe fles is geïnspireerd op het Victoriaanse tijdperk, de tijd waarin Tamdhu werd opgericht.

Proefnotities Tamdhu 10 jaar.

Sappige mout en honingtonen. Een zuchtje rook, sinaasappeljam en vanille met karamel in e afdronk. Een allemansvriend die gemakkelijk door het keelgat glijdt. Ooit had de distilleerderij een hele bijzondere mouterij met zogenoemde ‘saladin boxen’. Die zijn echter al in de vorige eeuw afgebroken. Zoals bij de meeste distilleerderijen in Schotland, wordt bij Tamdhu de gemoute gerst ingekocht bij een centrale moutfabriek.

TAMDHU DISTILLERY

De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa