Fettercairn
Fettercairn
In 2018 introduceerde Fettercairn een nieuwe lijn van whisky’s.
Een daarvan was deze twaalf jaar oude variant. De whisky krijgt zijn rijping volledig op bourbonvaten. Het zorgt er voor dat het karakter van de distilleerderij goed naar voren komt. Een lekker fruitige dram met fijne kruidigheid en een lekker romige zoetheid.
Fettercairn Scotch Single malt whisky draagt de eenhoorn in haar logo.
De eenhoorn staat symbool voor Schotland, maar ook voor puurheid en kracht.
Slechts een klein percentage van de productie van Fettercairn wordt gebotteld als single malt, de rest van de productie gaat hoofdzakelijk naar Whyte and Mackay blended whisky.
Proefnotities Fettercairn 12 jaar:
Rijping in ex-bourbon barrels gemaakt van de witte Amerikaanse eik. Vanille en peer, met zachte kruiden, gevolgd door verfrissende nectarine en tropisch fruit. Subtiel geroosterde koffiebonen, kruidnagel en gember. In de afdronk tonen van Sultana rozijnen en zwarte toffee.
Fettercairn
FETTERCAIRN DISTILLERY
Opgericht: 1824
Gebied: Highlands
Eigenaar: Whyte & MacKay
Uitrusting: 2 wash still, 2 spirit still
Percentage: 40%
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa
