De Säntis die de tongen losmaakt. Letterlijk en figuurlijk, want deze whisky wordt gebotteld op Cask Strenght. Een geturfde whisky zoals je hem nog nooit hebt geproefd. De gerst, die op grote hoogte groeit, wordt na het mouten gedroogd op een houtvuur, vervolgens wordt het weer vochtig gemaakt en nog een keer gedroogd maar nu op een traditioneel turfvuur. Het resultaat is een volle, vlezige, rokerige whisky.
Een zeer bijzondere smaak die dus ook figuurlijk de tongen losmaakt. Je kunt deze whisky uitstekend pairen meet een stuk roggebrood met ambachtelijk gerookt spek.
