in 1898 deze thans wereldberoemde
distilleerderij op.
De beslissing rond 1970 om Glenfiddich in de markante driehoekige fles als single malt op de markt te brengen, had verstrekkende gevolgen voor de hele whisky-industrie.
De naam Glenfiddich betekent “vallei der herten”.
Zo’n 90% van de productie wordt als single malt verkocht.
Proefnotities Glenfiddich 12 jaar.
Licht goud van kleur, met uitgesproken aroma’s van verse peer. Romig, subtiel en soepel. Een Icoon in de whiskywereld.
GLENFIDDICH DISTILLERY
Opgericht: 1898
Gebied: Speyside
Eigenaar: Fam. Grant
Uitrusting: 10 wash stills, 18 spirit stills
Percentage: 40%
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa