De Clynelish distilleerderij bevindt zich in het noorden van
Schotland vlakbij de plaats
Brora.
Schotland vlakbij de plaats
Brora.In mei 1983 sloot de Brora Distillery voorgoed en het warehouse en de fillingstore doen nu dienst voor de nieuwe Clynelish.
De Clynelish malt wordt hoofdzakelijk gebruikt voor de blended whisky’s en de malt is zeer bepalend voor de Johnnie Walker Gold Label 18 jaar oud. Slechts een paar procent wordt als Single Malt 14 jaar oud op de markt gebracht.
Proefnotities Clynelish 14 jaar:
Strogeel. Prachtige balans tussen zilt en fruitig. Heide, citroen en honing. Een wasachtige body met een snuifje kaneel.
CLYNELISH DISTILLERY
Opgericht: 1819
Gebied: Northern Highlands
Eigenaar: Diageo
Uitrusting: 3 wash stills, 3 spirit stills
Percentage: 46%
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa