Benromach Tradition

Benromach Tradition

Deze Benromach Traditional single malt is de eerst whisky, die na de heropening van de Benromach distilleerderij in 1998 weer op de markt kwam. De whisky is gedistilleerd door de nieuwe eigenaar van de distilleerderij Gordon & MacPhail. Door alleen gebruik te maken van het beste, iets geturfde en gemoute graan en het zuiverste water afkomstig van de nabij gelegen Romach heuvels is deze pure door zeer ervaren distillateurs “ambachtelijk” Tradional zeer zuiver van smaak. De whisky laat men in streng geselecteerde eiken vaten nog op de distilleerderij rijpen.

Uitgebreide informatie

De Benromach distilleerderij bevindt zich iets ten noorden van de plaats Forres. Westelijk van de rivier loopt de Findhorn rivier. Benromach is afkomstig uit het Gaelic en betekent ” ruige berg”. De distilleerderderij werd in 1898 door Duncan MacCallum gebouwd, destijds ook eigenaar van de Glen Nevis distilleerderij en een compagnon F.W. Brickmann, een whisky handelaar uit Leith. Geopend in 1900 onder de naam Benromach Distillery Co. maar direct daarna, door slechte resultaten van Brinckmann whiskyhandel weer gesloten. Tussen 1907 en 1910 weer heropend onder de naam Forres, met Duncan MacCallum nu als enige eigenaar. Ne de eerste wereldoorlog werd de originele naam Benromach weer ingevoerd. Na vele sluitingen en overnames werd Benromach in 1983 definitief gesloten en op de washbacks na geheel ontmanteld. In 1992 kocht de onafhandelijke bottelaar Gordon & MacPhail uit Elgin de lege gebouwen en de nog overgebleven voorraden van United Distillers. Door alerlei juridische procedures werd de Benromach distilleerderij in 1998 door de Prince of Wales weer heropend. Na de overname door Gordon & MacPhail in 1992 startte men in 1997 met de herbouw. De vier vernieuwe washbacks werden van het lariks hout van de oude washbacks gemaakt en ook de vier nieuwe spirit stills zijn ten opzichte van de voorgaande voor de helft verkleind. De stills worden met stoom verhit. De rijping vindt hoofdzakelijk plaats op sherryvaten en ook op refill en bourbon vaten. Het water voor de productie haalt men via een pijpleiding uit de de Chapelton Spring en voor de koeling van de condensors komt het water uit het Sanquhar Loch. Gordon & MacPhail wil de gehele productie als single malt op de markt brengen.

Proefnotitie

Kleur: strogeel. Neus: iets zoetig, aroma’s van fudge en chocolade, citrus fruit (lemon en lime), bloemig met tonen van honing en pijnboom hars, op de achtergrond rokerige tonen. Smaak: rokerig en tonen van mout en graan, iets grassig in de licht kruidige afdronk mooie bloemig en tonen van jeneverbes, sinaasappelschillen en iets peper. Heerlijke whisky als aperitief.
Marieke Bult-Steenstra
Marieke Bult-Steenstra
17/03/2022
Prachtige slijterij, tot de nok toe gevuld met alcoholische dranken in mooie flessen.
Henk-Martijn Schuldink
Henk-Martijn Schuldink
23/01/2022
Leuke winkel met kundig whisky advies. Let wel, hier betaal je dan ook voor. 10% bovenop de gemiddelde prijs voor een fles. Kwaliteit mag wat kosten nietwaar.
Marcel
Marcel
19/01/2022
Mooie winkel, vriendelijk personeel en goede informatie over de dranken, aanrader, lekkere whisky gescoord, 😃
Berthil Van Tebberen
Berthil Van Tebberen
19/12/2021
Mensen met verstand van zaken. En ze pakken je cadeau erg mooi en feestelijk in. Een genot om eens rond te kijken. Voor mij de beste slijterij van Nederland
Willem Snoeijer
Willem Snoeijer
20/10/2021
Leuke winkel veel keuze hebben ze
Harjan Knol
Harjan Knol
17/10/2021
Ik ga er toch wel regelmatig even naar binnen ,maar ik kom er nooit uit met lege handen. Het is gewoon een een winkel waar je echt blij van wordt. Je krijgt altijd een vriendelijk ontvangs en als je iets speciaals zoekt krijg je zeker iets waar je in eerste instantie nooit aan had gedacht. Als je de winkel binnen komt kijk je je ogen uit ,het staat er vol van de kelder tot aan het plafond
Rob Vos
Rob Vos
18/09/2021
Slijterij Bartels heeft veel keuze en een groot assortiment met vele bijzondere soorten wijn, whiskey's, Rum en andere soorten spraakwater. Daarnaast is het ook nog eens een gezellige authentieke winkel. En vergeet niet de authentieke wijnkelder. Zeker de moeite waard van het bezoeken en dan met iets lekkers naar huis af te reizen. En de hond mag altijd mee naar binnen. Vriendelijke en sociale bediening die graag met je meedenkt.