Er is niet veel bekend over de geschiedenis van de
Auchentoshan-distilleerderij. In elk geval moet hij 
gebouwd zijn door Ieren die door honger gedreven naar Schotland vluchtten. Dit zou de reden zijn dat er op Auchentoshan nog steeds driemaal wordt gedistilleerd, in plaats van twee keer zoals dat bij de meeste distilleerderijen in Schotland gebruikelijk is. Driemaal distilleren was en is een typisch Iers gebruik.
Proefnotities Auchentoshan 12 jaar:
Honinggoud. Crème brûlée met een boost van citrusfruit en de kenmerkende notigheid en groene bladerigheid van Auchentoshan.
een soepele body, zoet met hints van mandarijn en limoen. Droogt vriendelijk op met gember en aangenaam notig in de afdronk.
AUCHENTOSHAN D
ISTILLERY
Opgericht: 1823
Gebied: lowlands
Eigenaar: Morrison Bowmore Distillers Ltd. (Suntory)
Capaciteit: 1,65 miljoen liter per jaar
Uitrusting: 1 wash stills, 1 spirit stills
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa