The Macallan distilleerderij was één van de eerste whiskystokerijen in Schotland en is in onze ogen toch een beetje de
Rolls Royce uit de speyside.

De Macallan distilleerderij staat vrij hoog boven de noordelijke oever van de rivier de Spey ten noorden van Aberlour onder het toeziend oog van Eastern Elchies House.

Proefnotities MacAllan Gold.

Geel goud. Citroen, daarna sinaasappelschil. Zoet, maar niet overweldigend. Een rustige vanilletoon wordt gevolgd door bittere chocolade, bloementonen en lichte eik. In de smaak gestoofd fruit met hints van gember en kaneel, een vleugje eik met daarna geroosterde appelschijfjes. De afdronk is zoetig en een tikje droog.

MacAllan DISTILLERY

De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa