De naam Tomatin is afkomstig van de gelijknamige plaats in de buurt en wordt uitgesproken als “Tomaat-in”.Tomatin komt uit het Gaelic en betekent “de heuvel van de jeneverbosjes”.
Slechts een kleine hoeveelheid Tomatin wordt als Single malt whisky op de markt gebracht, het grootste deel wordt voor de blended whisky’s gebruikt. O.a. voor Talisman, een hele goede blend, bij ons verkrijgbaar!
Proefnotities Tomatin 14 jaar Port Wood Finish.
Kleur: goud-bruin.
Neus: vol, fruitig, duidelijke tonen van honing en donkere chocolade.
Smaak: fluweelzacht, mooie in balans, heerlijke smaken van noot, walnoot, abrikoos en veel donker rood fruit.
Afdronk: rond en krachtig, goede balans tussen fruit en zachte kruidigheid.
TOMATIN DISTILLERY
Opgericht: 1897
Gebied: Highland
Eigenaar: Takara Shuzo Corp.
Uitrusting: 6 wash stills, 6 spirit stills
Percentage: 46%