Tamnavulin Sauvignon Blanc Cask Edition is een goudkleurige whisky afkomstig uit Schotland. Deze variant heeft na zijn tijd op eikenhouten ex-bourbon vaten een finish verkregen op voormalig Sauvignon Blanc witte wijn vaten. Hierdoor is hij over het algemeen zeer fruitig met zoete honing meloen in zijn aroma. Deze gaan gepaard met heerlijke groene appel ondergedompeld in romige vanille kokosnoot crème. Zijn smaak neigt meer naar citrus, samen met gebakken appels besprenkelt met gember en kaneel. Afgesloten door een complexe en lang aanhoudende afdronk. Tamnavulin Sauvignon Blanc Cask Edition heeft een alcoholpercentage van 40%.

Van de White Wine Cask Edition wordt gezegd dat het het kenmerkende boomgaardfruitkarakter van de Speyside-distilleerderij laat zien, wat een aanvulling is op de smaken van de witte wijnafdronk. De single malt begon zijn leven in Amerikaanse White Oak vaten, voordat hij een secundaire rijping onderging in Sauvignon Blanc witte wijnvaten.

Proefnotities Tamnavullin, Sauvignon Blanc Cask Finish

Neus: Groene appel, banaan, rijpe honingmeloen, witte perzik, verse citrus, jasmijn en vanille-kokosroom.
Smaak: Tonen van citroen, grapefruit en gebakken appeltaart met een vleugje kaneelkruid; gember- en limoenkoekjes.
Afdronk: Een zachte, zoete en fruitige afdronk.

TOMINTOUL DISTILLERY