De Speyburn distilleerderij bestaat al sinds 1897, maar is een in Europa minder bekende Speyside distilleerderij is, (het is een van de best verkopende single malts in de V.S.).  De Speyburn distilleerderij is vernoemd naar de rivier de Spey, een geweldige plek voor het vissen op zalm. Ooit kregen zalmvissers in de river Spey een gratis fles als de een gevangen zalm levend terugzetten, dan moesten ze wel een getuige hebben om het verhaal te staven. Vaak was dat de “ghilly”, een soort gids en assistent bij het vissen.

Proefnotities Speyburn 10 jaar.

Goud, met amber doorgeschoten. Een rijk aroma van bloemen, limoen en citrusfruit stijgt op uit je glas. De smaak is delicaat met een fruitig karakter. De afdronk is soepel. Een ‘easy drinking’ whisky.

SPEYBURN DISTILLERY

De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa