SPEY FUMARE FROM SPEYSIDE DISTILLERY

De Speyside Distillery, voor verreweg de meeste whisky liefhebbers een grote onbekende.  Toch is deze distilleerderij al sinds 1895 actief. De distilleerderij ligt aan de rivier de Tromie, één van de zijrivieren van de Spey, niet al te ver van het plaatsje Kingussie

Neus:  Sterke medicinale neus, teerzeep, met een frisse zeelucht en zeewier. Met een drupje water wordt dit alles wat milder en lijkt er ook wat vanille los te maken in de neus.
Smaak: Zoet en licht zoutig, met een finish van turf en rook. Licht, elegant en rokerig.
Afdronk: Lange, rokerige en verwarmende finish.

SPEY FUMARE

Gebied: Speyside/Highlands
Percentage: 46%