Saltire Tamnavullin 15 jaar

Saltire Tamnavullin 15 jaar

SALTIRE TAMNAVULIN 15

Een zeer aangenaam aperitief dat kan dienen als begeleider van asperges met boterroomsaus en een laagje selderijzout.

REGIO                                                Kanton Speyside

GEDISTILLEERD                            2 april 2009

DATUM VAN BOTTELEN              dinsdag 3 april 2024

VAT                                                      #1975

ABV                                                     48.8%

LEEFTIJD                                          15 jaar

NOTITIES                                         1e vulling Ex-Rhum Agricole

FLESSEN IN BATCH                     296

Proefnotities:
Deze lichtgouden whisky is eerst licht mineraal in de neus, gevolgd door geroosterd bananenbrood. Dan doen aroma’s denken aan wandelen op een groen nat gazon terwijl je verse zure kersen proeft.

Later komt er een duidelijke plantaardige noot van gekookte asperges besprenkeld met citroensap, op een achtergrond van nat zaagsel.

In de mond is het echt fruitig en plantaardig, met de nadruk op het laatste. Na een tijdje verschijnt engelwortel tijdens een aangename, licht bittere afdronk die niet blijft hangen. Voeg een paar druppels water toe en merk een verhoogde romigheid in het mondgevoel.

Aanvullende Informatie:
In 1966 werd deze grote Speyside-distilleerderij gebouwd door een consortium genaamd Tamnavulin-Glenlivet Distillery Company, onderdeel van Invergordon Distillers Ltd. In 1993 kochten Whyte & Mackay de laatste en besloten twee jaar later om Tamnavulin in de mottenballen te leggen. Het zou 12 jaar en een paar overnames duren voordat de distilleerderij op volle kracht vooruit ging. Sinds 2014 is Whyte & Mackay eigendom van Emperador Inc. Tot voor kort was Tamnavulin vooral een ruggengraat voor Whyte & Mackay’s blended Scotch, maar is tegenwoordig verkrijgbaar als een fijne single malt.

Waterbron: Diverse lokale bronnen

Mout bron: Commerciële mouterijen

Capaciteit: 4 miljoen liter alcohol per jaar

Plaats: Tomnavoulin (Speyside)

Herbert Roenhorst
Herbert Roenhorst
17/02/2024
Prachtige zaak, met een super aanbod op gebied van single malt!
Bert-René Brinkman
Bert-René Brinkman
03/01/2024
Uitstekende collectie malt whiskeys met deskundig advies.
Arjuna Kruijssen
Arjuna Kruijssen
17/12/2023
Voor alles wat je nodig hebt van bittertje tot champagne. Het advies en de hulp was erg prettig. Ik kom hier zeker nog eens terug.
Peter Evenboer
Peter Evenboer
10/11/2023
Mooie selectie Whisky's en mini flesjes waardoor je niet meteen een grote fles hoeft te kopen, echt een aanrader. Bovendien, elke maand een prachtige whisky van de maand. Gezellige winkel waar het haast onmogelijk is om zonder een heerlijke fles whisky te vertrekken.
Veronique ter laak
Veronique ter laak
09/09/2023
Goede slijterij met veel whiskeysoorten. Personeel betrokken bij wat de klant wenst met kennis van zaken
René den Besten
René den Besten
06/03/2023
Zeer leuke en mooie slijterij waar je de mooiste en lekkerste dranken kunt kopen 👍 en voor speciale dranken voor een mooi cadeau te koop