Milk & Honey Classic

Milk & Honey Classic

De Classic is de eerste reguliere whisky die door Milk & Honey wordt gebotteld. De whisky rijpt voor het verreweg grootste gedeelte op bourbonvaten, een deel op STR rode wijnvaten en een heel klein beetje virgin oak vaten. STR staat voor Shaven, Toasted, Re-charred. Dit proces werd bedacht door wijlen Jim Swam, expert op het gebied van whisky maken in warme klimaten. Hij was een belangrijke adviseur voor Milk & Honey. De whisky is niet koud gefilterd en heeft zijn natuurlijke kleur.

Proefnotitie van de NC’Nean Organic:

Kleur: goud.
Neus: fruitigheid van rode appels, perzik en blauwe druiven met aroma’s van vanille, honing, kruidig eikenhout en wat florale accenten.
Smaak: lekker kruidig met tonen van witte peper, kruidnagel en nootmuskaat, honing, vanille, rood fruit, gerstemout en hints van eikenhout.
Afdronk:  kruidig en prettig zoet.

MILK & HONEY DISTILLERY

 

Opgericht: 2012
Gebied: Israël, zuidelijk van Tel Aviv
Eigenaar: GKI groep
Uitrusting: 1 wash still, 1 spirit still
Alcoholpercentage: 46%

 

Veronique ter laak
Veronique ter laak
09/09/2023
Goede slijterij met veel whiskeysoorten. Personeel betrokken bij wat de klant wenst met kennis van zaken
René den Besten
René den Besten
06/03/2023
Zeer leuke en mooie slijterij waar je de mooiste en lekkerste dranken kunt kopen 👍 en voor speciale dranken voor een mooi cadeau te koop
Marlous Van den Brink
Marlous Van den Brink
17/02/2023
Geweldige sortering 'wiskey' én een enthousiaste eigenaar mef veel kennis van zaken. Sfeervolle zaak.
Jos Gräfe
Jos Gräfe
29/12/2022
Snel en goed geholpen