Lagg, Corriecravie Edition

Lagg, Corriecravie Edition

Lagg is een distilleerderij die is opgericht in 2017 door Arran.
In 2019 opende de distilleerderij de deuren en vloeide de eerste spirit uit de ketels.
Arran produceerde zelf ongeturfde whisky en geturfde whisky, maar de vraag werd groter en groter.
Hierom is er besloten om de geturfde whisky uitsluitend nog te produceren in de nieuwe distilleerderij.
Lagg experimenteert dan ook met verschillende soorten turf, om te bekijken wat het beste resultaat geeft.

De Corriecravie Edition wordt eenmaal per jaar in beperkte hoeveelheden gebotteld. De spirit voor de Corriecravie Edition wordt aanvankelijk gerijpt in Bourbon Barrels voordat hij ongeveer 6 maanden wordt gefinisht in Oloroso Sherry Hogsheads, rechtstreeks afkomstig van producer Miguel Martin in Jerez, Spanje. Voor deze editie heeft Lagg gebruik gemaakt van Concerto gemoute gerst en water uit eigen bron. Onze gekozen gist- en fermentatietijd stelt ons in staat om de volle smaak te creëren waarnaar we op zoek zijn in deze distillatie. Het smaakprofiel is iets rijker dan onze Kilmory-expressie en brengt tonen van zoetere kruiden en rijk fruit naar voren. De Corriecravie Edition is gebotteld op 55% ABV, zonder chill filtratie en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Proefnotitie van de Lagg Corriecravie Edition:

Neus: Turfrook, kampvuur, aangevuld met donkere chocolade en rode bessen.

Smaak: Vanille, tropisch fruit, rozijnen, hazelnoot en donkere chocolade, maar ook een rokerige turf

Afdronk:  Lang, complex en zacht

LAGG DISTILLERY

Opgericht: 2017
Gebied: Arran
Eigenaar:  Isle of Arran Distillers Ltd
Uitrusting: 1 wash still, 1 spirit still
Alcohol: 55%

Veronique ter laak
Veronique ter laak
09/09/2023
Goede slijterij met veel whiskeysoorten. Personeel betrokken bij wat de klant wenst met kennis van zaken
René den Besten
René den Besten
06/03/2023
Zeer leuke en mooie slijterij waar je de mooiste en lekkerste dranken kunt kopen 👍 en voor speciale dranken voor een mooi cadeau te koop
Marlous Van den Brink
Marlous Van den Brink
17/02/2023
Geweldige sortering 'wiskey' én een enthousiaste eigenaar mef veel kennis van zaken. Sfeervolle zaak.
Jos Gräfe
Jos Gräfe
29/12/2022
Snel en goed geholpen