Gouden Carolus Single Malt is een verfijnde
Belgische whisky gedistilleerd uit het moutbeslag van het bier Gouden Carolus Tripel. Deze Belgische brouwerij produceert al bier vanaf 1471 maar in 2010 werd er in Blaasveld een whisky-stokerij gebouwd waar deze unieke whisky word gedistilleerd.

Een primeur voor België zijn de handgeslagen, koperen stookketels, zogenaamde pot stills, waarin het zuivere graanbeslag wordt gedistilleerd. Dit levert een puur en helder distillaat op.

De opeenvolgende rijping in First Fill Bourbon vaten gevolgd door een verdere rijping in ‘Anker’ vaten (eikenhouten vaten bewerkt door de tonnenmaker volgens onze eigen specificaties) resulteert in een verfijnde whisky met een volle en evenwichtige smaak.

Leuk om te weten:
Deze whisky heeft al 10 prijzen gewonnen en is in 2018 uitgeroepen tot de beste Belgische whisky.

Proefnotitie van de Gouden Carolus Single Malt Whisky:
De uitgebalanceerde zachte smaak van hout en vanille combineert geweldig met het sterke aroma van verschillende soorten fruit en hinten van vanille en crème brûlée. De heerlijke volle smaak krijgt deze whisky door de rijping in first fill bourbon vaten en anker vaten.

HET ANKER DISTILLEERDERIJ