De productie capaciteit van de distilleerderij van The Glenlivet is door een recente verbouwing bijna verdubbeld. De opening van de uitgebreide distilleerderij vond plaats op 4 juni 2010 en gebeurde door Prins Charles.
Glenlivet betekent “de vallei van de Livet”.
Door het succes van The Glenlivet profiteerden ook de zo’n twintigtal distilleerderijen uit de omgeving van zijn bekende naam, door hun whisky ook onder de naam Glenlivet te verkopen. In 1880 deed de rechter de uitspraak, dat J.W. Smith het alleenrecht kreeg van Glenlivet en de andere distilleerderijen de naam Glenlivet alleen achter hun eigen naam mochten gebruiken.
Proefnotities Glenlivet Founders Reserve.
Licht goud. Bijzonder aangename aroma’s van citrusvruchten, voornamelijk zoete sinaasappel. De smaak zet dat voort en voegt hints van peer en zoete, gekarameliseerde appel toe. Mooi in balans en opmerkelijk krachtig. De afdronk is lang, romig en zacht. Een prime lente-dram, maar ook goed genietbaar op andere momenten in het jaar. Als aperitief, dat wel.
GLENLIVET DISTILLERY
Opgericht: 1824
Gebied: Speyside
Eigenaar: Pernod Ricard
Uitrusting: 7 wash stills, 7 spirit stills
Percentage: 40%
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa
