De productie capaciteit van de distilleerderij van The Glenlivet is door een recente verbouwing bijna verdubbeld. De opening van de uitgebreide distilleerderij vond plaats op 4 juni 2010 en gebeurde door Prins Charles.Glenlivet betekent “de vallei van de Livet”.
Door het succes van The Glenlivet profiteerden ook de zo’n twintigtal distilleerderijen uit de omgeving van zijn bekende naam, door hun whisky ook onder de naam Glenlivet te verkopen. In 1880 deed de rechter de uitspraak, dat J.W. Smith het alleenrecht kreeg van Glenlivet en de andere distilleerderijen de naam Glenlivet alleen achter hun eigen naam mochten gebruiken.
Proefnotities The Glenlivet 18 jaar.
Een donker gouden gloed. Elegantie gaat hier gepaard met rijke zoete fruit-aroma’s en toffeetonen. Creëert een evenwicht tussen kruiden en bittere sinaasappel. waarna de whisky met een eikenhouten toon opdroogt en lang na blijft hangen. Na een herfst-boswandeling lekker thuis aan het einde van de middag, in een luie stoel.
GLENLIVET DISTILLERY
Opgericht: 1824
Gebied: Speyside
Eigenaar: Pernod Ricard
Uitrusting: 7 wash stills, 7 spirit stills
Percentage: 43%
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa
