De productie capaciteit van de distilleerderij van The Glenlivet is door een recente verbouwing bijna verdubbeld. De opening van de uitgebreide distilleerderij vond plaats op 4 juni 2010 en gebeurde door Prins Charles.

Glenlivet betekent “de vallei van de Livet”.

Door het succes van The Glenlivet profiteerden ook de zo’n twintigtal distilleerderijen uit de omgeving van zijn bekende naam, door hun whisky ook onder de naam Glenlivet te verkopen. In 1880 deed de rechter de uitspraak, dat J.W. Smith het alleenrecht kreeg van Glenlivet en de andere distilleerderijen de naam Glenlivet alleen achter hun eigen naam mochten gebruiken.

Proefnotities The Glenlivet 15 jaar.

Vol goud van kleur. Een rijke romige toffee doemt op, gehuld in sinaasappelschil, vergezeld van gesuikerde grapfruit. Rond, zoet en ongelooflijk soepel buigen de smaken zich om je tong. Weldra verschijnen fruitige en notige tonen met een vleugje kaneel voor de kruidigheid. Ten afscheid word je een handvol hazelnoten en amandelen aangereikt. Heerlijk na-zomeren in de achtertuin.

GLENLIVET DISTILLERY

De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa