Glengoyne 12 jaar - Slijterij BartelsSlijterij Bartels

De Glengoyne distilleerderij ligt ten noorden van de grens van de Highlands en de Lowlands bij Glasgow bij het plaatsje Aberfoyle. Het beroemde wandelpad, de “West Highland Way” geheten, dat van Glasgow tot Fort William loopt, ligt vlak langs de distilleerderij en is zodoende een mooie pleisterplaats voor de wandelaars. De naam Glengoyne komt uit het Gaelic en betekent “Vallei of the Goose” (vallei der ganzen).

Door het uiterst langzame distilleerproces wat men hier volgt en dat de mout niet met turf maar met stoom gedroogd wordt, produceert men op Glengoyne een malt die zeer licht van karakter is.
De 12 yo is gerijpt op een mix van first-fill sherryvaten, refill sherryvaten en first-fill bourbon-okshoofden, hetgeen een primeur is voor de distilleerderij. Hoewel de invloed van sherry daardoor mogelijk minder is, is deze nog steeds aanwezig.

Proefnotities GlenGoyne 12 jaar:

Neus: zeer moutig met veel karamel-zoetheid. Gezoet citroensap en gele appels, honing en hints van hazelnoten en vanille.
Smaak: zoet en moutachtig met een romig en licht botergevoel in de mond. Toffee en een lichte speculaas-kruidigheid. Hints van vanillecake. Enkele lichtfruitige tonen van appel en meloen, hooi en amandelspijs.
Afdronk: gemiddeld lang, eenvoudig en zoetig.

GLENGOYNE DISTILLERY

Opgericht: 1833
Gebied: Central Highlands
Eigenaar: Ian Macleod Distillers Ltd
Uitrusting: 1 wash still, 2 spirit stills
Percentage: 43%

Marieke Bult-Steenstra

17/03/2022

Prachtige slijterij, tot de nok toe gevuld met alcoholische dranken in mooie flessen.

Henk-Martijn Schuldink

23/01/2022

Leuke winkel met kundig whisky advies. Let wel, hier betaal je dan ook voor. 10% bovenop de gemiddelde prijs voor een fles. Kwaliteit mag wat kosten nietwaar.

Marcel

19/01/2022

Mooie winkel, vriendelijk personeel en goede informatie over de dranken, aanrader, lekkere whisky gescoord, 😃

Berthil Van Tebberen

19/12/2021

Mensen met verstand van zaken. En ze pakken je cadeau erg mooi en feestelijk in. Een genot om eens rond te kijken. Voor mij de beste slijterij van Nederland

Willem Snoeijer

20/10/2021

Leuke winkel veel keuze hebben ze

Harjan Knol

17/10/2021

Ik ga er toch wel regelmatig even naar binnen ,maar ik kom er nooit uit met lege handen. Het is gewoon een een winkel waar je echt blij van wordt. Je krijgt altijd een vriendelijk ontvangs en als je iets speciaals zoekt krijg je zeker iets waar je in eerste instantie nooit aan had gedacht. Als je de winkel binnen komt kijk je je ogen uit ,het staat er vol van de kelder tot aan het plafond

Rob Vos

18/09/2021

Slijterij Bartels heeft veel keuze en een groot assortiment met vele bijzondere soorten wijn, whiskey's, Rum en andere soorten spraakwater. Daarnaast is het ook nog eens een gezellige authentieke winkel. En vergeet niet de authentieke wijnkelder. Zeker de moeite waard van het bezoeken en dan met iets lekkers naar huis af te reizen. En de hond mag altijd mee naar binnen. Vriendelijke en sociale bediening die graag met je meedenkt.