Cragganmore 12 jaar

De distilleerderij van Cragganmore was de eerste die profiteerde van de komst van de spoorwegen in de Highlands. Er werd zelfs een speciaal perron aangelegd om goederen aan een whisky af te voeren.

De distilleerderij heeft van oudsher een link met het even verderop gelegen Ballindalloch
Castle, dat al meer dan 600 jaar in het bezit is van de Grant-McPherson familie. Eén van de voorvaderen is nog een tijdje aandeelhouder geweest van Cragganmore.

Twee topjournalisten op whiskygebied Michael Jackson en Dave Broom verkozen beiden Cragganmore als hun grote favoriet en gaven deze 12 jaar oude Speyside malt de hoogste waardering: 8 3/4, wat zeer hoog is voor een malt in deze prijsklasse. Vooral de complexiteit wordt erg gewaardeerd. De unieke stills met de platte bovenkant zijn hier ongetwijfeld debet aan.De Cragganmore 12jaar oud behoort al vanaf het begin bij de serie van “Classic Malts of Scotland”, dit is een selectie van zes single malt whisky’s, gelanceerd en samen op de markt gebracht in 1988 door United Distillers and Vintners, dat nu eigendom is van Diageo. Ze werden en worden vaak samen tentoongesteld op de kenmerkende display met het messing randje in bars, restaurant’s en slijterijen. Diageo heeft sindsdien andere single malt-labels en -expressies op de markt gebracht met de Classic Malts-label. De zes originele malts zijn: Glenkinchie 10
(Lowland), Cragganmore 12, (Speyside), Dalwhinnie 15 (Mid-Highlands), O-Ban 14 (West-Highlands), Talisker 10 (Isle of Skye) en de Lagavullin 16 (Islay).

Proefnotities Cragganmore 12 jaar.

Donker strogeel. Een aromatisch veldbloemboeket, kruiden langs de rivier, een beetje honing en vanille. Sterke mouttoon met hints van zoete houtrook en sandelhout.Lange moutige afdronk, lichte rook en zoetige hints. Complex.

CRAGGANMORE DISTILLERY

Opgericht: 1869
Gebied: Speyside
Eigenaar: Diageo
Uitrusting: 2 wash stills, 2 spirit stills
Percentage: 40%

De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa

Nu voor slechts € 36,99 (normale prijs € 44,99)