De distilleerderij van Bowmore bezit het oudste pakhuis in Schotland, Vaults No. 1, dat op de oever van Loch Indaal staat.
Bowmore komt uit het Gaelic en “Bow” betekent baai en “More” groot.
Tijdens de Tweede wereldoorlog heeft de haven van Bowmore dienstgedaan voor het Britse leger, dat met een daar gestationeerde controlepost Duitse duikboten moest opsporen.
Proefnotities Bowmore 12 jaar.
Gloedvol amber. Subtiele citroen en honing balanceren op de vriendelijke turfrook die Bowmore zo kenmerkt. Zoet, met smakelijke heidehoning en vriendelijk rokerig. De afdronk is lang en soepel.
BOWMORE DISTILLERY
Opgericht: 1779
Gebied: Islay
Eigenaar: Suntory
Uitrusting: 2 wash stills, 2 spirit stills
Percentage: 40%
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa
