Bladnoch is één van de oudste distilleerderijen in Schotland. Opgericht in 1817, op zijn hoogtepunt had Bladnoch 6 washbacks, en werd gezien als “The Queen of the Lowlands”. De stijl van de Lowlands, waar met name de zachte, ronde smaakbeleving met een eigen “volkoren graan” gevoel, was in deze whisky 100% herkenbaar. Na 1993 kwam de distilleerderij in prive bezit. Er werd nu veel minder geproduceerd, eigenlijk werd de lokatie meer als whiskymuseum gezien. In 2015 nam een Australische ondernemer, David Prior Bladnoch over. Hij heeft de gehele distilleerderij opgeknapt en een team hoog gewaardeerde master distillers Ian MacMillan en Dr NickSavage aan het werk gezet. Resultaat: The Queen of the Lowlands doet haar naam weer eer aan, en de typische Lowland smaken zijn voor ons weer beschikbaar!!
Proefnotities Bladnoch Vinaya:
Neus: geuren van bloemen en gras, zoete fruitsnoepjes met ver weg wat zeemleer en hout
Smaak: fris-zure appel, Peer en hints van chocolade met klein beetje peper
Afdronk: licht en fris met tonen van eiken en appel
BLADNOCH DISTILLERY
Opgericht: 1817
Gebied: Lowlands
Eigenaar: Davis Prior
Uitrusting: 1 wash still, 1 spirit still
Percentage: 46,7%
De proefnotities zijn van geschreven door Wouter Pool van de BWWZ
