Benromach Peat Smoke

Benromach Peat Smoke

 

 

De distilleerderij in Forres is sinds 1993 eigendom van onafhankelijk bottelaar Gordon & Macphail.

De rijping vindt hoofdzakelijk plaats op sherryvaten en ook op refill en bourbon vaten. De whisky laat men op de distilleerderij rijpen.

 

Proefnotities Benromach peat smoke.

Kleur: helder strogeel.
Neus: delicate turfrook krijgt gezelschap van aroma’s van zoete vanille, honing, fruitigheid van abrikoos en limoen, gesuikerde amandelen en een subtiel accent van tabak.
Smaak: duidelijke tonen van turfrook met heel veel fruitigheid, tonen van rijpe aardbeien, sinaasappel, peer, appelcompote en grapefruit komen voorbij. Aanvullende smaken komen van gemalen zwarte peper, cacaopoeder en hints van anijs en sigarenrook.
Afdronk: De lange en krachtige afdronk heeft een uitstekende balans tussen fruitige en rokerige tonen.


BENROMACH DISTILLERY

Opgericht: 1898
Gebied: Speyside
Eigenaar: Gordon & MacPhail
Uitrusting: 1 wash still, 1 spirit still
Percentage: 46%