De distilleerderij in Forres is sinds 1993 eigendom van onafhankelijk bottelaar Gordon & Macphail.
De rijping vindt hoofdzakelijk plaats op sherryvaten en ook op refill en bourbon vaten. De whisky laat men op de distilleerderij rijpen.
Proefnotities Benromach 10 jaar.
Aroma’s van notenchocolade, groene appel, zachte kruiden en biskwietjes komen je tegemoet, omgeven door een wolkje van lichte turfrook.
De smaak ontwikkeld zich verder richting framboos en braam in sherry. Romig en licht rokerig, zoete sherry aan het eind.
BENROMACH DISTILLERY
Opgericht: 1898
Gebied: Speyside
Eigenaar: Gordon & MacPhail
Uitrusting: 1 wash still, 1 spirit still
Percentage: 43%
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa
