Tomatin 12 jaar Sherry-Cask.
Een gloednieuwe expressie van deze gerenomeerde distilleerderij uit de Highlands.
De mondiale vraag naar goed gerijpte sherry-malts was de inspiratie om deze nieuwste
Single Malt toe te voegen aan het kern-assortiment van Tomatin.
De Tomatin 12 YO Sherry Cask vangt de essentie van onze welbekende 12 YO Highland. Hij bouwt voort op het kenmerkende zachte, soepele smaakprofiel en concentreert zich met name op het aromatische profiel. Op die manier wordt er een sherry cask whisky gecreëerd met een diepte qua smaken die luxueus is en de drinker verwend.
Deze core range expressie brengt het kernassortiment van Tomatin op zes verschillende whisky’s. En de core range biedt inmiddels dus een breed scala aan expressies met een rijping in verschillende vattypes, elk boordevol onderscheidende smaken en unieke kenmerken.
Proefnotities Tomatin 12 jaar Sherry-Cask.
Kleur: Amber Goud.
Neus: Gekarameliseerde appel, peer, rozijnen, sinaasappelschil, abrikoos en op de achtergrond donkere chocolade.
Smaak: Chocoladefudge, manuka Honing, gedroogd fruit en noten.
Afdronk: Vol en rijk met een vleugje kaneel.
TOMATIN DISTILLERY
Opgericht: 1897
Gebied: Highland
Eigenaar: Takara Shuzo Corp.
Uitrusting: 6 wash stills, 6 spirit stills
Percentage: 40%
