De Tomintoul distilleerderij is gebouwd in 1965 aan de
Land van de Cairngorms, een schitterend natuurgebied. De
distilleerderij is vernoemd naar het hoogste dorp in de
de distilleerderij staat bekend als “The gentle dram”.
Master Distiller Robert Fleming creëerde zeven kleine batch-bottelingen door vaten Tomintoul single malt te selecteren, gerijpt in uitzonderlijke ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten,
die vervolgens worden gehuwd en gefinisht in met de hand
geselecteerde vaten die eerder Cognac bevatten. 

Proefnotities Tomintoul, Cognac Cask Finish.

Neus: Licht en subtiel met aroma’s van kastanje, citroenschil, bloesemhoning en bitterkoekjes met hints van kamille en venkel.
Smaak: Zoet soezendeeg en slagroom vermengd met gesuikerde amandelen, butterscotch, rozijnen en tabak.
Afdronk: Lagen witte chocolade, panettone en nootmuskaat vervagen in verwarmende gemberkruiden.

TOMINTOUL DISTILLERY