Rowan’s Creek maakt deel uit van de Small Batch Boutique Bourbon Collection die door Kentucky Bourbon Distillers wordt gebotteld. De firma Kentucky Bourbon Distillers Ltd. werd in de lente van 1935 als de Willett Distilling Company opgericht door vader Lambert en zoon A.L. “Thompson” Willett. Nazaten van een familie van Franse Cognac-stokers, die zich begin 17e eeuw in Bardstown, Kentucky vestigden.
Inmiddels brengt de firma een hele reeks van Bourbons en Ryes op de markt, o.a. Noah’s Mill en Rowan’s Creek, vaak onder de naam van een fictieve producent. Op 27 januari 2012 vloeide er in een nieuwe distilleerderij weer originele Willett uit de ketel, een reden waarom KBD zich in oktober 2012 opnieuw aansloot bij de Kentucky Distillers Association.
Proefnotitie van de Rowan’s Creek Kentucky Bourbon:
De Rowans Creek Kentucky Bourbon is een mooie diep gouden tot licht amber kleurige boubon whisky met aroma’s van caramel en iets kruidig met bloemen en honing notities. Hinten van kaneel en appel overschaduwt de eiken invloed. Met een gekruide smaak van kaneel, chilli, karamel, mais en de zoetheid van honing. Voeg een scheutje water toe en het eiken karakter komt naar boven met een fruitige zoetheid, de nasmaak is gemiddeld van lengte maar met voldoende caramel en vanille en een vleugje verkoold eigenhout.
ROWAN’S CREEK DISTILLERY
Opgericht: 1936
Gebied: Bardstown, Kentucky, USA
Eigenaar: Willett Distilleerderij
Alcoholpercentage: 50.05%
