Glen Garioch komt uit het oudschots en Glen betekent
“dal” en Garioch is de naam van de omgeving.
Vertaald is dit dus “Dal van Garioch”.
In 1982 zijn de stills omgebouwd en met gas gestookt, dit gas kwam uit de Noordzee.
Voor de rijping van de malt gebruikt men zowel
bourbon als sherry vaten en refill vaten.
Proefnotities Glen Garioch 12 jaar:
Honingkleurig. Tonen van heidebloemen in balans gehouden door gepocheerde peren en zoetige mout. Eerst crème brûlée met rijpe banaan, dan een lichte eiken toon en peer, uitmondend in een lange, soepele, romige en geurige afdronk.
Glen Garioch doet het, vanwege het romig/kruidige karakter, uitstekend bij een kaasplankje.
GLEN GARIOCH DISTILLERY
Opgericht: 1797
Gebied: Easthern Highlands
Eigenaar: Morrison Bowmore Distillers
Uitrusting: 2 wash stills, 2 spirit stills
Percentage: 48%
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa