Ledaig is een single malt whisky die wordt 
gestookt bij de Tobermory Distilleerderij en is een geturfde single malt whisky.
De Tobermory distilleerderij is in het hoofdstadje met dezelfde naam gevestigd op het eiland Mull. De distilleerderij, de enige op het eiland Mull, ligt in het noordelijke deel van het eiland aan de Tobermory Bay.
De naam wordt uitgesproken als “led-chig” en is Gaelic voor “veilige haven”. Dat is niet vreemd als je bedenkt dat de distilleerderij in het havenstadje Tobermory aan de ruige Schotse westkust ligt. Ledaig wordt geproduceerd door de enige distilleerderij van het eiland, de Tobermory Distillery, die ook de wereldberoemde Tobermory Single Malt in haar assortiment heeft.
Ledaig 10 years old rijpt voor de volle 10 jaar in eikenhouten vaten van superieure kwaliteit. Deze vaten liggen in oude kelders waar geen enkele invloed van buitenaf kan plaatshebben.
gestookt bij de Tobermory Distilleerderij en is een geturfde single malt whisky.
De Tobermory distilleerderij is in het hoofdstadje met dezelfde naam gevestigd op het eiland Mull. De distilleerderij, de enige op het eiland Mull, ligt in het noordelijke deel van het eiland aan de Tobermory Bay.
De naam wordt uitgesproken als “led-chig” en is Gaelic voor “veilige haven”. Dat is niet vreemd als je bedenkt dat de distilleerderij in het havenstadje Tobermory aan de ruige Schotse westkust ligt. Ledaig wordt geproduceerd door de enige distilleerderij van het eiland, de Tobermory Distillery, die ook de wereldberoemde Tobermory Single Malt in haar assortiment heeft.
Ledaig 10 years old rijpt voor de volle 10 jaar in eikenhouten vaten van superieure kwaliteit. Deze vaten liggen in oude kelders waar geen enkele invloed van buitenaf kan plaatshebben.
Proefnotities Ledaig 10 jaar:
Kleur: Helder citroengeel.
Neus: Zoet-zilte rook neigend naar antiseptics, creosoot, boenwas. Mint-chocolade en bloemige aroma’s aan de kust.
Smaak: Zoet doch medicinaal, kruidige peper, turfrook, vanille, moutig/romig.
Afdronk: Lang, kruidig met witte peper en zoete drop, kruidnagel, licht gezouten.
TOBERMORY DISTILLERY
Opgericht: 1798
Gebied: Isle of Mull
Eigenaar: Burn Stewart
Uitrusting: 4 wash stills, 4 spirit stills
Percentage: 46%
De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa