The Macallan distilleerderij was één van de eerste whiskystokerijen in Schotland en is in onze ogen toch een beetje de
Rolls Royce uit de speyside.

De Macallan distilleerderij staat vrij hoog boven de noordelijke oever van de rivier de Spey ten noorden van Aberlour onder het toeziend oog van Eastern Elchies House.

Proefnotities MacAllan Sienna.

Bij The MacAllan Sienna is de verhouding sherryvaten anders dan bij die van de Amber. De kleur is natuurlijk. Deze versie geurt naar lichte vanille, sappig-pittige sinaasappel naast fris-groene appels. Witte chocolade truffels en elegante eik. Smaakt naar dadels, vijgen, rozijnen; daarna nootmuskaat, gember, een vleugje sinaasappel en appel, afsluitend met vanille. De afdronk is vriendelijk, soepel en verwarmend.

MacAllan DISTILLERY

De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa