MacAllan Amber

MacAllan Amber

macallan amber

The Macallan distilleerderij was één van de eerste whiskystokerijen in Schotland en is in onze ogen toch een beetje de
Rolls Royce uit de speyside.

De Macallan distilleerderij staat vrij hoog boven de noordelijke oever van de rivier de Spey ten noorden van Aberlour onder het toeziend oog van Eastern Elchies House.

Proefnotities MacAllan Amber.

The MacAllan Amber heeft uitsluitend gerijpt in sherryvaten. De kleur is natuurlijk. Je ruikt de bloemen en zoet citrusfruit, dan zoete vanilletonen boven pas geoogst graan. Rozijnen, sultana’s, kaneel, toffee, appels, en gesponnen suiker. De smaak gaat richting frisgroene appels en citroen, vermengd met kaneel. Gembertonen met fruit en subtiel eiken. De afdronk is licht tot medium, zacht fruit en granen; een tikje droog.

MacAllan DISTILLERY

Opgericht: 1824
Gebied: Speyside
Eigenaar: Edrington Group
Uitrusting: 6 wash stills, 14 spirit stills
Percentage: 40%

De proefnotities zijn geschreven door Hans Offringa