Deanston, Kentucky Cask

Deanston, Kentucky Cask

De Deanston distilleerderij in gevestigd in een oude katoenmolen. 
De distilleerderij heeft  lokale mensen in dienst en maakt alleen gebruik van Schotse gerst. Vertrouwen doen ze bij Deanston op de vaardigheid van de stokers in plaats van moderne technologiedie die de kwaliteit weten te waarborgen in elke druppel van deze mooie single malt.. Men heeft vernieuwde verpakkingen laten ontwerpen  van gerecyceld materiaal. Er worden geen computers gebruikt in de productie. Bij Deanston wekt men met behulp van waterturbines zelf energie op, zoveel dat het verkocht wordt aan het nationaal energienet.
Deze Deanston Kentucky Cask Matured is gerijpt in 1st fill en 2nd fill ex-bourbonvaten. Veel meer kwaliteit voor deze prijs kun je niet krijgen. In tegenstelling tot de overige Deanston bottelingen is deze ex-bourbon cask gerijpte whisky afgevuld op een toegankelijke 40%. Een lekkere toegankelijke whisky voor een mooie prijs.

Proefnotities Deanston Kentucky Cask:

Kleur: goud.
Neus: jeugdige en frisse start, dan tonen van gerst, appels, peren en een beetje ananas en kaneel.
Smaak: lichte tonen van honing, gevolgd door meer tonen van appel en peer
Afdronk: Middellang met een klein bittertje.

DEANSTON DISTILLERY

Opgericht: 1966
Gebied: Central Highlands
Eigenaar: Scotch whisky producer Distell Group Limited
Uitrusting: 2 wash stills, 2 spirit stills
Percentage: 40%