Benriach 1999, Pinot Noir, 17 jaar, Cask Strenght

Benriach 1999, Pinot Noir, 17 jaar, Cask Strenght

Benriach is sinds 2016 eigendom van het Amerikaanse bedrijf Brown-Forman, waar ook de Amerikaanse whiskyreus Jack Daniëls onder valt.

De distilleerderij is half juli 2004 weer in productie gegaan en daar de nieuwe investeerders ook de voorraden hebben overgenomen is Benriach nu weer in verschillende jaargangen verkrijgbaar. Ook gaat men weer de eigen moutvloeren gebruiken, wat belangrijk is om een kwaliteitsmalt te produceren.

Zeer bijzonder is de BenRiach 17 YO Cask 13705 die nota bene zes maanden heeft gerijpt op een gebruikt Pinot Noir vat, afkomstig van het wijnhuis Viña Ventisquero uit Chili. De Monnik Dranken, al lang de trotse importeur van dit kwaliteitswijnhuis, heeft speciaal een gebruikt Ventisquero Grey Pinot Noir vat vanuit Chili laten verschepen naar de Speyside. Dat dit staaltje van durf niet onopgemerkt is gebleven, blijkt uit het feit dat deze bijzondere ‘woodfinish’ tijdens het International Whisky Festival is uitgeroepen tot Beste Distillery Release 2016!

Proefnotities Benriach, 1999, Pinot Noir, 17 jaar, Cask Strenght.

Kleur: Ambergoud.
Neus: Honing, gerst en doordringende rode vruchten uit het bos.
Smaak: Zacht eiken, tonen van mout, vanille en een vleugje bosfruit.
Afdronk: Lang en doordringend.


BENRIACH DISTILLERY

Opgericht: 1898
Gebied: Speyside
Eigenaar: Brown-Forman
Uitrusting: 2 wash stills, 2 spirit stills
Percentage: 53,6%